Kuchnia - Magazyn dla smakoszy

Cocina - Revista Gourmet

Le proporcionamos el nuevo número de la cocina mensual ". Revista Gourmet. ¡Los editores de la primera revista de estilo de vida polaco más interesante te invitan a leer, cocinar y hablar juntos mientras comen!

"Cocina" tiene casi 18 años. Es la primera revista en el mercado polaco, que propuso a los lectores algo más que las recetas mismas. Los viajeros escriben para nosotros, que también descubren nuevos sabores mientras visitan el mundo. Los historiadores y etnógrafos escriben, escriben columnistas conocidos: Tessa Capponi-Borawska, Ludwik Lewin, Tadeusz Piobrka y Marek Bieńczyk. Hemos establecido una cooperación con Jam Oliver, quien presenta sus recetas en nuestras páginas. A petición de los lectores, hablamos con los chefs y gourmets más famosos: confisamos, entre otros Heston Blimenthal y Nigel Slater, Sophie Dahl y Gordon Ramsay. Instamos a los mejores chefs polacos a compartir sus ideas para los platos con nosotros. Le recomendamos que cocine a los lectores más jóvenes a través de una receta divertida, simple y energética para Tomek Woźniak. Y para las personas a las que les gustan los desafíos culinarios, tenemos una escuela francesa de cocina un poco más difícil y los platos que requieren tiempo, pero extremadamente efectivos. También escribimos sobre nuevos productos que aparecen en el mercado: cómo los saben y los usan, qué combinar. Promovemos alimentos polacos de pequeñas granjas, hechas saludables, ecológicamente, sin química: visitamos productores de maravillosos queso, salchichas, verduras y frutas, miel, tinturas.

Finalmente, escribimos sobre restaurantes, pubs y cafeterías, lo que sugiere a los lectores las direcciones más interesantes y probadas.

Y, por último, pero no menos importante, no nos olvidamos de la culpa y las bebidas nobles, después de todo, han estado acompañando reuniones en la mesa durante siglos. En cada número mensual, encontrará una revisión subjetiva de alcohol desarrollada por nuestro experto, łukasz Klesyk.

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